Na opolskim Rynku, w kamienicach pod numerami 30 i 31 w 1854 r. żydowski przedsiębiorca Salomon Kassel założył wytwórnię likierów. W 1869 r. otrzymał pozwolenie Magistratu miasta Opola na prowadzenie sklepu z winem, piwem i destylowanymi trunkami. Salomon Kassel kierował sklepem przez 36 lat, kiedy to, z powodu złego stanu zdrowia, przekazał go swojemu najstarszemu synowi Moritzowi. Kontynuował on rodzinną tradycję od 1890 roku uzyskując kolejne koncesje od władz miasta Opola.

Na skanie reklama sklepu Salomona Kassela, zamieszczona w „Oppelner Zeitung” z 5 lipca 1907 r.